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Les fraisiers sont des plantes savoureuses et populaires, faciles à cultiver et à entretenir. Pour obtenir des fraises délicieuses, il est essentiel de connaître le moment et la méthode de plantation, ainsi que les soins nécessaires tout au long de l’année. Cet article vous guidera à travers les différentes étapes, de la plantation en pleine terre ou en serre, à l’entretien et à l’obtention de belles récoltes. Nous aborderons également des astuces en lien avec les phases lunaires et la gestion des stolons pour optimiser la réussite de vos cultures.
Quand planter le fraisier ? À quelle saison ?
En pleine terre
Les fraisiers peuvent être plantés en pleine terre au printemps et en automne. Pour une plantation printanière, le mois de mars est idéal car les risques de gelées sont moins importants. En automne, septembre-octobre sont les mois à privilégier pour assurer une bonne installation avant l’hiver. Cette période permet aux plantes de s’enraciner profondément avant le retour du froid, garantissant ainsi une meilleure croissance au printemps suivant.
N’oubliez pas de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Avant de planter, enrichissez la terre avec du compost bien décomposé. Veillez à espacer les plants de 20 à 30 cm et à laisser environ 40 à 50 cm entre les rangées. Un paillage organique aidera à conserver l’humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Sous serre
Pour ceux qui disposent d’une serre, la plantation des fraisiers peut se faire en début d’hiver, en novembre ou décembre. Planter sous serre permet de protéger les plants des aléas climatiques et d’accélérer leur croissance. Les fraises pourront ainsi être récoltées plus tôt au printemps, offrant une belle longueur d’avance sur les cultures en extérieur.
Préparez la serre en veillant à une ventilation adéquate pour éviter l’humidité excessive, qui pourrait favoriser les maladies. Disposez les fraisiers sur des plates-bandes surélevées ou dans de grands bacs remplis de terreau de qualité. Respectez les mêmes espacements qu’en pleine terre et apportez des nutriments régulièrement pour soutenir la croissance continue des plantes.
Avec la Lune
La plantation des fraisiers selon le calendrier lunaire peut optimiser la croissance et la production. Les jardiniers bio recommandent de planter les fraisiers durant les jours “fruits” de la lune montante. Ces jours sont particulièrement propices à une croissance vigoureuse et à une meilleure fructification. Consultez un calendrier lunaire pour identifier ces jours favorables.
De plus, les jours « racines » et « feuilles » de la lune descendante sont idéaux pour les activités d’entretien telles que l’arrosage, le désherbage et la fertilisation. Cette méthode naturelle permet de synchroniser vos activités de jardinage avec les cycles lunaires, offrant un coup de pouce supplémentaire à votre culture de fraisiers.
Selon les variétés
Le choix de la variété de fraisiers peut aussi influencer le moment de la plantation. Les variétés non-remontantes, qui produisent des fruits une seule fois par an, sont généralement plantées en automne ou au début du printemps. Ces fraisiers nécessitent une période de froid pour fructifier correctement au cours de l’été suivant.
Les variétés remontantes, quant à elles, produisent des fruits plusieurs fois par an. Elles sont mieux plantées au printemps, permettant ainsi une première récolte en été et des productions supplémentaires à l’automne. En choisissant les bonnes variétés, vous pouvez échelonner les récoltes pour avoir des fraises fraîches sur une période plus longue.
Et les stolons ?
Les stolons sont des tiges rampantes produites par les fraisiers, qui forment de nouveaux plants lorsqu’elles s’enracinent dans le sol. Pour multiplier vos fraisiers, vous pouvez facilement utiliser ces stolons. Il est conseillé de les repiquer en fin d’été ou au début de l’automne pour leur laisser le temps de bien s’établir avant l’arrivée des gelées.
Coupez les stolons au niveau de la plante mère et plantez-les directement dans le sol ou en pots individuels. Assurez-vous de bien arroser et de maintenir le sol humide jusqu’à ce que les jeunes plants soient bien enracinés. Cette méthode permet d’obtenir de nouveaux plants à moindre coût et de renouveler régulièrement vos fraisiers pour maintenir une bonne production.
Comment les planter ?
La plantation des fraisiers nécessite quelques étapes simples mais cruciales. Commencez par préparer le sol en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre. Ensuite, creusez des trous assez larges pour accueillir les racines sans les plier, en respectant les espacements adaptés.
Placez chaque plant dans son trou, en veillant à ce que le collet (la base des feuilles) soit au niveau du sol. Rebouchez avec de la terre fine, tassez légèrement et arrosez généreusement. Un paillage autour des plants aide à conserver l’humidité et à réduire la compétition des mauvaises herbes, assurez-vous donc d’en installer en quantité suffisante.
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Prochaines étapes
| Rubrique | Points Clés |
|---|---|
| Quand planter le fraisier ? À quelle saison ? | Plantation en pleine terre au printemps ou automne; sous serre en hiver. Espacements et paillage. |
| Avec la Lune | Plantation selon le calendrier lunaire, jours “fruits” pour la croissance. |
| Selon les variétés | Variétés non-remontantes plantées en automne/printemps, variétés remontantes au printemps. |
| Et les stolons ? | Repiquage des stolons en fin d’été/début d’automne, arrosage pour enracinement. |
| Comment les planter ? | Préparation du sol avec compost, plantation sans plier les racines, collet au niveau du sol. |
